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手冲咖啡粉水比计算器
输入粉量和粉水比，立刻知道今天这一壶该用多少水、分几次注水。全部计算在你的浏览器里完成，改一个数字就即时更新。
15 g · 1:15 → 225 ml
3 段注水建议
1 杯 ≈ 225 ml
设定今天的这一壶
没有提交按钮，改完输入结果就变。
常用 5–60 克，单人份约 15 克。
1 杯 ≈ 225 ml 成品咖啡，仅用于推荐值。
粉水比（粉 : 水）
1:15 · 均衡经典 — 大多数人日常的首选。
所需水量
225ml
15 g × 15 = 225 ml（约 225 g 水）
分段注水建议
时间仅为参考，以实际流速与总时长为准。怎么用（10 秒完成）
1 · 称粉
用电子秤称好咖啡粉，填进粉量框（默认 15 g）。
2 · 选比例
点一个胶囊按钮，比如 1:15 代表 1 克粉配 15 克水，风味提示随比例变化。
3 · 照读数注水
按超大字的总水量和 3 段累计水量注水，闷蒸后分两段补足。
算法说明
总水量 = 粉量 × 比例（毫升，1 ml ≈ 1 g）。分段按比例切分：闷蒸约为粉量的 2 倍（不超过总水量的一半），第一段注到总水量的 60%，第二段补足剩余部分。时间轴按总水量估算，粉水越多总时长越长。
常见粉水比对照（15 g 粉）
数字越大越清爽，数字越小越浓郁。
1:12
浓郁厚实
180 ml
15 g 粉 · 约 180 g 水
1:13
浓郁饱满
195 ml
15 g 粉 · 约 195 g 水
1:14
偏浓醇厚
210 ml
15 g 粉 · 约 210 g 水
1:15
均衡经典
225 ml
15 g 粉 · 约 225 g 水
1:16
清爽明亮
240 ml
15 g 粉 · 约 240 g 水
1:17
清爽轻盈
255 ml
15 g 粉 · 约 255 g 水
1:18
通透清淡
270 ml
15 g 粉 · 约 270 g 水
常见问题
计算需要联网吗？
不需要。全部换算和分段建议都在你的浏览器里即时完成，断网也能正常使用，数据不会上传。
1 杯是多少毫升？
按成品咖啡约 225 ml 估算（常见的 6–8 盎司杯）。杯数只用于给出推荐粉量，不会覆盖你手动输入的粉量。
闷蒸水量为什么是粉量的 2 倍？
约 2 倍粉量的水足以浸润全部咖啡粉并排出二氧化碳，30 秒左右即可，粉层不再冒大泡就可以继续注水。
分段注水时间必须严格照做吗？
不必。时间只是参考，请以实际流速和总时长为准；如果研磨偏细导致流速慢，适当延长每段的时间即可。
粉量或杯数超出范围会怎样？
仍然会照常计算，但会提示超出常见手冲范围，器具容量与注水时间可能不匹配；粉量为空或为 0 时会回退到默认 15 g。
水量单位是毫升还是克？
两者都有：水在常温下 1 ml ≈ 1 g，所以 225 ml 水约等于 225 g，按秤上读数注水即可。